專業的技術是企業長久發展的動力，是我們生存的動力，也是企業長久的目標，為此我們要不斷關注生活動態，依靠科學技術來創造屬于自己的財富之路。食品機械科學技術投入量直接決定企業的發展前景，是我們企業邁入新階段和有新的發展空間，使我們有的動力去研發新品，為行業的發展做貢獻。鄭州一品鮮食品機械制造廠是一家專門生產各式各樣面條設備廠家，我們不斷依靠科學技術和實力創造新品，為企業帶來新的市場。
　　一品鮮便于開發新品研發，創立專門的技術部門，在原有設備的基礎上開發出了燴面機、新型電腦控制自動處理廢料全自動燴面機（雙輥雙刀、自動刷油、廢料回收、電腦控速）、拉面機、蘭州拉面機、新疆拉條機、陜西扯面機、甘肅揪面片機、抻面機、特色面條機等，它們生產出產品口感細膩、爽滑、筋道、耐煮，不斷條，不渾湯，可以媲美手工，超過別家。這些良好產品給我們贏得很好的發展機會，推動企業有新的進展，在原有設備基礎上開展新品，為打造新的新型技術創造有利的空間，推動我們一品鮮邁入新的階段。